Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf för 1 kg kött

Pilaf för 1 kg kött

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

832

Kök Östra

Kaloriinnehåll 143 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 6,4 gr.

Fetter * 10,8 g

Kolhydrater* 26,6 gr.

Innehåll

Detta recept låter dig mata en stor familj med utsökt och aptitretande pilaf. Rätten visar sig vara mycket tillfredsställande, näringsrik, med en otrolig doft! En riktig fröjd!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj riset noggrant och dra i kallt vatten.

Vid denna tid kommer vi att rengöra köttet från överskott av fett och film, tvätta det, torka det något och skär i kuber på 15 * 1,5 cm.

Skala löken och morötterna. Skär löken i tärningar.

Och gnid morötterna med ett grovt rivjärn.

Nu skalar vi vitlöken och passerar den genom en press. Om den inte finns där kan du finhacka den med en kniv.

Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek köttet i 10 minuter. på båda sidor. Tillsätt lök och morötter och fortsätt steka tills grönsakerna är mjuka, cirka 10 minuter.