Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf för 1 kg kött i en gryta - proportioner

Pilaf för 1 kg kött i en gryta - proportioner

3422

Kök Östra

Kaloriinnehåll 153,4 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 110 minuter

Proteiner * 6,5 gr.

Fetter * 13,4 gr.

Kolhydrater* 19,4 g

Pilaf för 1 kg kött i en gryta - proportioner

Innehåll

För att förbereda riktig pilaf behöver du en gryta, kött, ris, lök, morötter och aromatiska kryddor. I vilka proportioner du behöver för att ta dessa produkter kommer vi att berätta för dig i vårt recept. Den är lämplig för att förbereda denna maträtt både hemma och på en picknick.

Ingredienser

Fläsk eller lamm 1 kg vitt ris 1 kg Lök 500 gr. Morot 500 gr. Solrosolja 500 ml Vitlök 1 ST. Kryddor (valfritt) 3 - 4 matskedar Salt smak

Tillagningsprocessen

Skär köttet i stora tärningar. Sätt grytan på elden, häll solrosolja i den, lägg köttet och stek det tills det är gyllenbrunt. Ta bort köttet från grytan.

Skala morötterna, tvätta och skär i strimlor. Lägg morötterna i en gryta, stek dem tills de är mjuka.

Skala löken, skär i halva ringar och lägg i grytan till morötterna. Fortsätt grilla grönsakerna i ytterligare 10 minuter. Lägg sedan till det tidigare stekt köttet i grönsakerna.