Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf på en eld i uzbekiska i en gryta

Pilaf på en eld i uzbekiska i en gryta

0
2135
Kök Östra
Kaloriinnehåll 259,8 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 28,8 g
Kolhydrater* 24,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Pilaf på en eld i uzbekiska i en gryta
Innehåll

Uzbekisk pilaf i en gryta är ett otroligt recept på en maträtt som alla känner till. Detta alternativ visar sig vara särskilt aromatiskt, tillfredsställande och näringsrikt. Gäster och släktingar kommer definitivt att komma ihåg honom länge!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi kommer att använda fårkött från kött. Det måste tvättas och rengöras från överflödigt fett och vit film och sedan skärs i kuber på cirka 1,5 * 1,5 cm.
steg 2 av 8
Vi rengör morötterna, tvättar och skär i tunna strimlor.
steg 3 av 8
Nu rengör vi löken och skär den i halva ringar.
steg 4 av 8
Vi tar en djup gryta och sprider baconet, lägger det på elden och smälter det, samtidigt som det värmer upp själva grytan.
steg 5 av 8
Vi sprider lammbitarna och steker i 10 minuter, vänder regelbundet till andra sidan så att köttet blir jämnt stekt.
steg 6 av 8
Tillsätt grönsaker till köttet, rör om och fortsätt steka i 10 minuter.
steg 7 av 8
Häll ris, salt och tillsätt kryddor (svart och rödmalen peppar, kummin, koriander). Blanda ingredienserna och häll i vatten, lägg två hela vitlökhuvuden i skålen.
steg 8 av 8
Låt sjuda under lock i 50-60 minuter. I slutet av tillagningen ska riset vara mjukt och inte falla isär. Om vattnet börjar koka måste du tillsätta det.
Pilaf är klar! Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *