Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf enligt receptet av Stalik Khankishiev från nötkött

Pilaf enligt receptet av Stalik Khankishiev från nötkött

0
2211
Kök Östra
Kaloriinnehåll 142 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 7,5 g
Fetter * 10,1 gr.
Kolhydrater* 28,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Pilaf enligt receptet av Stalik Khankishiev från nötkött
Innehåll

Nötköttspilaf visar sig vara lika rik på smak, men mindre fet än en lammrätt. Pilaf enligt Stalik Khankishievs recept är ett riktigt kulinariskt konstverk, vackert, smuligt och doftande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala och tvätta grönsakerna. Skölj riset och blötlägg det i varmt vatten.
steg 2 av 7
Skär löken i halva ringar. Hetta upp olivoljan i en gryta och stek löken tills den är gyllenbrun.
steg 3 av 7
Skär nötköttet i små tärningar. Lägg köttet i grytan till de stekta löken. Köttet ska vara välbrunt på alla sidor.
steg 4 av 7
Skär morötterna i strimlor, lägg dem i en gryta och fortsätt steka med kött och lök tills morötterna är mjuka.
steg 5 av 7
Tillsätt sedan kryddor, salt, peppar, peppar, vitlök och häll kokande vatten över allt. Koka zirvak på medelvärme i 40 minuter efter kokning.
steg 6 av 7
Lägg sedan det tvättade riset i en gryta i ett jämnt lager, tillsätt cirka en halv liter kokande vatten. Koka pilaf på medelvärme, utan lock, då och då och samla riset mot mitten.
steg 7 av 7
När riset absorberar allt vatten, ta av grytan från värmen, täck den med ett lock och låt skålen bryggas i 20-25 minuter. Rör om pilaf innan servering och ta bort vitlök och het peppar från den.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *