Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf med köttfärs i en gryta

Pilaf med köttfärs i en gryta

0
623
Kök Östra
Kaloriinnehåll 116,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 7 gr.
Kolhydrater* 19,5 g
* per 100 gr. produkt
Pilaf med köttfärs i en gryta
Innehåll

Pilaf med köttfärs är en maträtt för dem som älskar pilaf, och det finns inte tillräckligt med tid för den långa processen att laga traditionell pilaf med kött. När du använder gott ris och pilafkryddor kommer du att få en saftig och öm rätt som inte är sämre än den traditionella smaken. Laga pilaf med köttfärs i en gryta, för i denna maträtt är pilaf alltid utmärkt även för en nybörjare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala och skölj löken och morötterna. Hacka löken i små tärningar och skär morötterna i tunna tärningar. Värm vegetabilisk olja väl i en gryta och stek de hackade grönsakerna i den.
steg 2 av 5
Överför sedan köttfärsen till de stekta grönsakerna och dela det i bitar med en gaffel. Strö färsen efter eget tycke med salt, pilafkryddor och svartpeppar, rör om och stek i ett par minuter.
steg 3 av 5
Skölj långkornigt ris med kallt vatten flera gånger. Överför den till en gryta i ett jämnt lager ovanpå de stekta ingredienserna.
steg 4 av 5
Lös upp tomatpurén i ett glas vatten i en separat kopp och häll den i en gryta. Tillsätt sedan rent vatten så att vätskan täcker riset med 1 cm. Lägg de oskalade vitlöken i riset och strö över saltet. Stäng locket på grytan ordentligt.
steg 5 av 5
Sjud pilaf på svag värme i 30 minuter. Stäng sedan av värmen under grytan och låt pilaf bryggas i 10 minuter. Blanda försiktigt pilaf tillagad i en gryta med köttfärs, ta ut provet och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *