Pilaf med svamp i ugnen
0
771
Kök
Östra
Kaloriinnehåll
90,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
2,3 gr.
Fetter *
4,5 gr.
Kolhydrater*
18,8 g
Ugnspilaf med svamp har en speciell doft och smak. Du kan laga den i vilken värmebeständig behållare som helst. Tillagningsprocessen är nästan densamma som att laga pilaf på spisen. Först stekas svamp med morötter och lök i en stekpanna eller omedelbart i en gryta. Sedan tillsätts förblötlagt ris, hälls med vatten med gurkmeja och skålen bakas i ugnen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Efter 5 minuter, ta bort vitlöken från grytan. Hetta upp ett och ett halvt glas vatten och lös upp gurkmejan i det. Häll sedan gurkmejevattnet i grytan. Kasta det blötlagda riset på durken och lägg det i ett jämnt lager ovanpå svampen och grönsakerna. Stäng grytan med ett lock eller en bit folie och placera den i ugnen, förvärmd till 180 ° C, i högst 25 minuter. Det finns ingen anledning att tillsätta vatten till riset, eftersom det knappast avdunstar under locket, och riset kommer inte att vara fast.
Smaklig måltid!