Pilaf med bläckfisk i en långsam spis
0
682
Kök
Östra
Kaloriinnehåll
101,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
55 minuter
Proteiner *
5,4 gr.
Fetter *
5,5 gr.
Kolhydrater*
19 gr.
För att inte störa med att rengöra bläckfisk kan du köpa redan skalade eller till och med redan skurna i ringar. Tillagningstiden i köket kommer att reduceras avsevärt. Pilaf med bläckfisk tar inte lång tid att laga mat, och om skaldjuren redan är beredd, då ännu snabbare. Vi rekommenderar att du använder olivolja för stekning av lök: det ger en karakteristisk delikat doft som bara kommer att dekorera skålen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Låt oss förbereda ris direkt. Lägg grynen i ett durkslag och skölj väl med vatten tills kornen blir genomskinliga. Vi lämnar riset i ett durkslag så att vattnet rinner ut och fortsätter att steka. Skala löken, tvätta, torka och skär i tunna halvringar. Vi värmer multikokaren i "Fry" -läget. Häll en liten mängd olivolja i en skål, värm upp den. Vi sprider de hackade löken och steker dem med ibland omrörning tills en liten rodnad visas.
Om bläckfiskar kräver rengöring, skölj dem sedan väl i rinnande kallt vatten, ta sedan bort den övre filmen med en kniv. Dra ut det inre genomskinliga brosket och skär fruktköttet i små avlånga bitar. Om bläckfiskarna redan har skalats och frysts, tina dem sedan i kylen i förväg. Vi tömmer överflödig vätska, som släpptes samtidigt.
Smaklig måltid!