Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kycklingbröst i en panna

Pilaf med kycklingbröst i en panna

1466

Kök Östra

Kaloriinnehåll 127,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 7,8 g

Fetter * 6,5 gr.

Kolhydrater* 23,3 gr.

Innehåll

Om du vill mata din familj snabbt, tillfredsställande och välsmakande, är detta pilafrecept något för dig. Detta beror på att kycklingkött tillagas mycket snabbt, när det stekas visar det sig vara mjukt och impregnerar smuligt ris med sin doft.

Ingredienser

vitt ris 450 gr. Kycklingbröst 400 gr. Lök 2 st. Morot 2 st. Salt smak Kryddor (valfritt) smak Vitlök 3 - 5 tänder. Vegetabilisk olja 2 - 3 msk

Tillagningsprocessen

Skölj riset med rinnande vatten flera gånger, häll sedan över kokande vatten och låt stå i 15-20 minuter.

Skala löken, skär i kuber och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

Skala morötterna, tvätta och finhacka. Lägg morötterna i stekpannan med löken och koka i 3-5 minuter.

Tvätta kycklingbröstet, torka med pappershanddukar och skär i tärningar. Lägg köttet i en kastrull, stek i 10 minuter med grönsaker. Salta sedan, krydda och rör om.

Lägg sedan ris i en stekpanna, häll i två glas vatten. När vattnet kokar lägger du till vitlöken, täcker pannan med ett lock och koka pilaf på svag värme i 25 minuter.