Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf med hackad kyckling

Pilaf med hackad kyckling

0
1047
Kök Östra
Kaloriinnehåll 123 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 25,4 g
* per 100 gr. produkt
Pilaf med hackad kyckling
Innehåll

Pilaf med malet kyckling hjälper dig när du verkligen vill äta, men det finns ingen tid för komplexa rätter. Även om det inte kan kallas riktig pilaf, är dess smak nära den traditionella. Sådan pilaf tillagas snabbt, och du behöver inte mycket köttfärs, och långkornigt eller parboiled ris tas för sprödhet. Laga pilaf i en gjutjärnspanna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala löken och vitlöksklyftorna. Hacka vitlöken fint med en kniv och hacka löken i små tärningar.
steg 2 av 7
Skala morötterna, skölj och hacka på ett grovt rivjärn. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den hackade löken och vitlöken i den tills den är genomskinlig. Överför sedan de rivna morötterna till en stekpanna och stek dem hela tiden under omrörning tills de är mjuka.
steg 3 av 7
Överför sedan den tidigare tinade kycklingen i en stekpanna till grönsakerna, dela den i bitar med en gaffel och stek tills saften har avdunstat helt. Köttfärs kan inte tinas helt, då blir det vackra medelstora bitar, som små köttbullar.
steg 4 av 7
Tillsätt sedan tomatpuré till köttfärsen, blanda allt och stek i ett par minuter. Skölj riset flera gånger med kallt vatten och överför det över de stekta ingredienserna. Strö sedan över pilafkryddor och salt.
steg 5 av 7
Häll sedan mängden varmt vatten som anges i receptet i pannan (kokning är valfritt). Koka pilaf på hög värme, sänk sedan värmen till låg, täck pannan och låt pilaf sjuda i 10 minuter. Under denna tid sväller riset men är inte klart än.
steg 6 av 7
Efter 10 minuter, rör försiktigt om pilaf med en sked och låt sjuda i ytterligare 10-15 minuter under lock. Vid tillagningens slut har riset absorberat allt vatten och är mjukt.
steg 7 av 7
Låt den kokta pilaf med köttfärs i en stekpanna i 10 minuter för att fylla på och sedan kan du äta.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *