Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kycklinghjärtan i en panna

Pilaf med kycklinghjärtan i en panna

900

Kök Östra

Kaloriinnehåll 135,6 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 6 gr.

Fetter * 9 gr.

Kolhydrater* 29 gr.

Innehåll

Pilaf tillagas vanligtvis med lamm eller fläsk, mer sällan med kyckling. Vi erbjuder dig att prova inte mindre utsökt. Men originalversionen av denna maträtt med kycklinghjärtan.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala löken och skär i tunna halvringar. Tvätta morötterna, skala och skär i strimlor.

Stek löken i en förvärmd stekpanna tills den är mjuk. Tvätta kycklinghjärtan, skär venerna och skär dem på mitten, lägg dem i pannan till stekt lök. Koka i 10-15 minuter.

Tillsätt sedan morötter, salt och kryddor, fortsätt tillagningen i 7-10 minuter.

Skölj riset med rinnande vatten. Dela vitlöken i klyftor och skala dem. Lägg ris och vitlök i en stekpanna och tillsätt gurkmejan. Häll i vatten, när det kokar, täck pannan med ett lock, sänk värmen och låt pilaf sjuda i 40-50 minuter.