Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf med musslor i en långsam spis

Pilaf med musslor i en långsam spis

0
556
Kök Östra
Kaloriinnehåll 99 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 3,6 gr.
Fetter * 5,2 gr.
Kolhydrater* 14,8 g
* per 100 gr. produkt
Pilaf med musslor i en långsam spis
Innehåll

Pilaf med musslor kan inte kallas riktig pilaf, men den är utsökt, och en slow cooker kommer att göra den doftande och smulig. Du kommer glatt överraska både din familj och inbjudna gäster med denna exklusiva maträtt. Receptet är enkelt och kräver inga speciella kulinariska färdigheter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala, skölj och hacka lök och morötter i små, fritt formade bitar.
steg 2 av 8
Blötlägg Basmatiris i 15 minuter i kallt vatten.
steg 3 av 8
Häll olivolja i skålen med flera kokare och slå på "Stek" -programmet i 15 minuter.
steg 4 av 8
När oljan är varm, tillsätt önskad mängd kummin och stek den lite så att kryddan ger sin doft.
steg 5 av 8
Överför sedan de hackade lökarna och morötterna till en multiskål och stek dem, rör om ibland med en spatel tills löken är genomskinliga. I slutet av stekningen, strö grönsakerna med sötmald paprika.
steg 6 av 8
Lägg musslorna tinade och skalade från skal i förväg i en skål, häll 50 ml vitt vin, rör om och stek musslorna på samma program och tills vinet har avdunstat helt.
steg 7 av 8
Skölj det blötlagda riset, överför till tjocklek till de stekta ingredienserna, tillsätt salt efter eget tycke, tillsätt torrt berberis och rör om.
steg 8 av 8
Häll sedan varmt vatten över innehållet i multiskålen så att den täcker alla ingredienser 2 cm över deras nivå. Stäng multicooker -skålen och slå på "Pilaf" -programmet i 30 minuter. Den här tiden kommer att räcka för att laga pilaf med musslor. Efter signalen om slutet av programmet, rör om pilaf igen med en spatel och kan serveras.
God aptit och god mat!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *