Pilaf med grönsaker i en panna
0
447
Kök
Östra
Kaloriinnehåll
104,7 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
3 gr.
Fetter *
4,1 gr.
Kolhydrater*
21,9 gr.
Beredningen av en sådan pilaf skiljer sig från den traditionella metoden, men rätten visar sig dock vara mycket god. Det är viktigt att en sådan pilaf tillagas ganska snabbt och inte kräver mycket besvär. Visuellt är rätten väldigt ljus och attraktiv - bitar av färgglada grönsaker gör sitt jobb. Receptet kommer att tilltala vegetarianer och de som fastar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg riset i en skål och skölj i flera portioner vatten. Det sista vattnet ska vara helt klart från spannmålen. Lägg riset i en kastrull, fyll det med vatten, tillsätt lite salt och koka upp. Koka spannmålen tills de är halvkokta i femton minuter. Kornen ska bli mjuka på ytan, men behålla en hård kärna inuti.
Tillsätt sedan salt efter smak, curry, mald svartpeppar, blanda. Häll i en liten mängd varmt vatten för att ge riset fukt - på så sätt blir det fullt redo. Ungefär hälften till två tredjedelar av ett glas vatten kommer att behövas. Vi stänger pannan med ett lock och lagar pilaf på svag värme i tio till femton minuter.
Smaklig måltid!