Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med ångat ris och kyckling i en gryta på spisen

Pilaf med ångat ris och kyckling i en gryta på spisen

879

Kök Östra

Kaloriinnehåll 69,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 4,1 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 8,9 gr.

Pilaf med ångat ris och kyckling i en gryta på spisen

Innehåll

Pilaf med kött är en berömd uzbekisk maträtt som tillagas i en gryta över en eld. För att enkelt förbereda denna maträtt hemma är det inte nödvändigt att elda, du kan använda en vanlig spis.

Ingredienser

Förkokt ris 350 gr. Höna 700 gr. Morot 2 - 3 st. Lök 2 st. Vitlök 2 st. Vegetabilisk olja smak Salt smak Kryddor (valfritt) smak

Tillagningsprocessen

Tvätta och dela den kylda kycklingkroppen.

Skala morötterna, tvätta och skär i stora remsor. Ta bort skalen från lökarna och skär dem i tärningar.

Stek hackad lök och morötter i en gryta i vegetabilisk olja.

Salta kycklingen och stek tills den är gyllenbrun, separat från grönsakerna. Kombinera sedan grönsaker och kyckling, tillsätt pilafkryddor, rör om och låt sjuda i 15-20 minuter.