Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Azerbajdzjansk pilaf med pumpa utan kött

Azerbajdzjansk pilaf med pumpa utan kött

Name: Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 ст.; Тыква 500 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Кориандр молотый 0.5 ч.л.; Зира 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Масло растительное 2 ч.л.; Вода 500 мл.

937

Kök Östra

Kaloriinnehåll 96,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 2,3 gr.

Fetter * 4,5 gr.

Kolhydrater* 22 gr.

Azerbajdzjansk pilaf med pumpa utan kött

Innehåll

Pilaf på azerbajdzjanska kan tillagas utan kött, det här alternativet visar sig vara mycket gott och tillfredsställande. Kryddiga kryddor kommer att ge rätten en speciell smak och göra den ännu mer aptitlig! Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta ris i kallt vatten och koka sedan i kokande tills det är mört i cirka 15 minuter.

Skala löken och skär i små tärningar.

Nu ska vi förbereda morötterna, vi skalar och gnuggar dem också med ett grovt rivjärn.

Det är bättre att skära av huden från pumpan, särskilt om den inte är ung. Skär sedan i bitar på 1 * 1 cm.

Smörj pannan med vegetabilisk olja och bred ut lök och morötter, stek i 5-6 minuter. och tillsätt pumpan. Vi fortsätter att steka i 10 minuter.

Tillsätt kokt ris och kryddor (rödpeppar, kummin, koriander), samt salt efter smak, om det inte var tillräckligt. Rör om och stek ytterligare 5 minuter.

Smaklig måltid!