Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med fläsk i en Polaris med multikokare

Pilaf med fläsk i en Polaris med multikokare

1123

Kök Östra

Kaloriinnehåll 145,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 150 minuter

Proteiner * 4,9 gr.

Fetter * 12,9 gr.

Kolhydrater* 19,4 g

Pilaf med fläsk i en Polaris med multikokare

Innehåll

Riktig pilaf tillagas i en lammgryta. Hemma lagar vi mat från tillgängliga produkter och produkter. Det enklaste och mest prisvärda sättet att laga utsökt pilaf är att gryta det i Polaris multikokare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser enligt listan.

Skölj riset i flera vatten. Tvätta fläsket, skär i tärningar. Skala lök och morötter, tvätta och hacka fint. Ta isär vitlökshuvudet i klyftor och skala dem.

På Polaris multikokare, slå på läget "Mitt recept plus (multi-cook)", ställ in temperaturen till 160 grader. Hetta upp vegetabilisk olja i en skål och stek löken i 5 minuter. Lägg sedan till morötterna och koka ytterligare 5 minuter. Lägg sedan till köttet och stek i ytterligare 10 minuter.

Gnid kummin och koriander med fingrarna, tillsätt kryddorna i skålen, salta och koka i 10 minuter. Häll sedan i kokande vatten och tillsätt het chilipeppar. Koka i 45 minuter.

Lägg riset i en skål, tillsätt kokande vatten för att helt täcka riset, fortsätt tillagningen i ytterligare 10 minuter. Tillsätt sedan vitlöken och koka i ytterligare 15 minuter.