Pilaf i en multicooker-tryckkokare Redmond
0
1420
Kök
Östra
Kaloriinnehåll
131,6 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
4,3 gr.
Fetter *
10,2 g
Kolhydrater*
19 gr.
Det fina med en tryckkokare med flera kokare är att rätter tillagas i den flera gånger snabbare än på spisen, eftersom det skapas tryck i skålen under tillagningen. Låt oss laga pilaf i den här enheten. Som köttkomponent föreslår vi att du tar ankött - med denna metod kokas det snabbare, fibrerna mjuknar märkbart och den färdiga pilafen visar sig vara mycket saftig.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skala löken, tvätta, torka och skär i små kuber. Häll i en skål på köttet, blanda och stek i ett par minuter tills lökbitarna är genomskinliga. Vi rengör, tvättar, torkar morötterna, skär dem i små kuber, som vi häller i en skål med kött och lök. Rör om och fortsätt steka i ytterligare tre till fyra minuter. Morötterna ska mjukna och börja bryna något.
Häll så mycket varmt vatten i skålen så att den täcker grönsakerna med kryddor med en och en halv centimeter. Låt sjuda i fem minuter. Samtidigt förbereder vi ris: vi lägger det i ett durkslag och sköljer det under rinnande vatten tills det blir genomskinligt. Vi tar isär vitlöken i klyftor, men skala inte den. Vi tvättar dem. Lägg spannmålen i en skål, tillsätt gräslök, rör om och fyll på med mer varmt vatten om det behövs. Ris med grönsaker ska täckas med en och en halv centimeter vätska.
Smaklig måltid!