Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf i pumpa i ugnen

Pilaf i pumpa i ugnen

0
787
Kök Östra
Kaloriinnehåll 134,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 2,5 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 33 gr.
* per 100 gr. produkt
Pilaf i pumpa i ugnen
Innehåll

Pilaf i en pumpa är en mycket original, ovanlig och välsmakande maträtt som kommer att dekorera det festliga bordet! Doftande och smuligt ris, mjukt, saftigt pumpa kommer inte att lämna någon likgiltig! Väldigt gott!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Rita en jämn cirkel på pumpan för att försiktigt skära ut den med en kniv. Sedan tar han ut fruktköttet med en sked och är noga med att inte skada botten, annars rinner vattnet ut och riset kan inte kokas. Vi lägger också åt sidan för locket.
steg 2 av 7
Skölj riset och blötlägg det i vatten.
steg 3 av 7
Skala löken och skär i tärningar.
steg 4 av 7
Vi skalar och gnuggar morötterna också på ett grovt rivjärn.
steg 5 av 7
Fräs grönsakerna i uppvärmd vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
steg 6 av 7
Nu tar vi en bakplåt och lägger folien på den, lägger pumpan ovanpå. Vi lägger ris, lök och morötter i det, häll vatten. Täck pumpan med folie och grädda i ugnen på 220 gr. inom 1,5 timmar.
steg 7 av 7
Skölj katrinplommon och skär dem i bitar, lägg dem i den färdiga pilaf, rör om och låt dem stå i 10 minuter.

Smaklig måltid!
 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *