Pilaf utan rosett

Hemlagad pilaf med kycklingbröst kan tillagas på spisen i en kastrull. Produkten kommer att bli ljus, aptitretande och måttligt kryddig. Kolla in ett enkelt recept på en näringsrik lunchtid.

Hemlagad pilaf med kyckling kan göras av hälsosam och näringsrik bulgur. Rätten kommer att uppskattas av dem som tar hand om sin kost och hälsa. Notera ett rejält recept som uppfyller alla krav på rätt meny.

Läcker och smulig pilaf kan tillagas i en bakpåse eller ärm, eftersom inte alla har en långsam spis eller gryta. Detta alternativ är mycket bekvämt, särskilt när du är begränsad i tid. Pilaf tillagas utan att steka kött med grönsaker och vegetabilisk olja, och det kan säkert förberedas för diet- eller PP -mat. Tillagningstiden för pilaf i en påse beror på din ugn, så skålen i slutet av bakningen bör smakas för beredskap. Förhållandet mellan ris och vatten för en sådan pilaf är 1: 2,5. Du kan lägga till kryddor efter eget tycke.

Att göra hemlagad pilaf smulig blir inte svårt. Tack vare ett enkelt recept kommer rätten att bli perfekt även för nybörjare i den kulinariska verksamheten. Njut av snabb och rolig matlagning.

Sweet pilaf är en mycket god och ovanlig maträtt som ditt hushåll definitivt kommer att gilla. Tillagad med äpplen och russin blir det inte bara fantastiskt gott, utan också hälsosamt! Bara slicka fingrarna!

Söt pilaf med pumpa och russin är en mycket god, aptitretande och tillfredsställande rätt. Sådan pilaf kommer att diversifiera hemmenyn och kommer att överraska hushållet positivt. Aromatisk och näringsrik, den kan serveras både till lunch och middag!

Söt pilaf med torkad frukt i en långsam spis kommer att vara en hälsosam och välsmakande maträtt för dig både för ett vegetariskt bord och för en diet, och barn kommer att gilla det. Ris smulas bra i den, och torkad frukt behåller sin doft och saftighet. Denna pilaf är smaksatt med alla kryddor.

Alla vet att pilaf är en utsökt risrätt med fina köttbitar, lök, morötter och kryddor, men det finns ett alternativ för söt pilaf med torkad frukt. I detta recept är du inbjuden att laga en sådan pilaf i azerbajdzjansk stil - med ris, torkade aprikoser, dogwood, russin, nötter, bakade i krispigt pitabröd, som behåller formen och smulan av söt pilaf. Vissa hemmafruar förbereder plattbrödet (kazmag) själva. Pilaf tillagas utan kött och kommer att vara en underbar maträtt för dig både för en barnkalas och för ett magert bord.

Söt pilaf med torkad frukt kommer att vara en hälsosam och god maträtt för dina nära och kära. Du kan ta torkad frukt och till och med lägga till färska. Det är bättre att ta ris med låg stärkelsehalt så att pilaf blir smulig. Laga söt pilaf i en gryta, täck den med pitabröd, som kommer att bakas med en krispig skorpa.

Från banala och osyrade spannmål enligt detta recept kan du förbereda en utsökt maträtt för en familjemiddag. Pearl korn är goda vänner med kyckling och grönsaker, pärl korn pilaf låtsas inte vara original och kommer att glädja dig med sin smak och lätthet att förbereda. Det är bäst att laga sådan pilaf i en långsam spis, men om receptet följs kommer det att bli utsökt på spisen i en kastrull eller gryta.

Vi erbjuder ett pilafrecept för älskare av lättare rätter. Detta är en så läcker version av pilaf, som smakar rik och näringsrik, men inte överbelastar magen. Vad är inte ett alternativ till tråkiga spannmål till frukost eller middag? Barn kommer att uppskatta denna maträtt. När det gäller ris är det naturligtvis bäst att använda den långkorniga typen, eftersom det ger smulor och inte kommer att hålla ihop i den färdiga pilaf. Men om sådant ris inte finns tillgängligt spelar det ingen roll: skölj flingorna noggrant från stärkelse och öka den förberedda vattnet så att kornen "flyter" fritt i pannan.

En sådan variation av pilaf kommer att tilltala älskare av gröt och en kombination av ris med torkad frukt. Rätten är bra till middag eftersom den är ganska näringsrik men inte tung. Ris mättas väl och torkad frukt lägger till "humör" med en söt smak och ljus färg, och förser också kroppen med värdefulla fibrer. Till skillnad från viskös gröt är sådan pilaf smulig, eftersom vi använder långkornigt eller parboiled ris för dess beredning. Alternativt kan du ta brunt eller vilt - nyttan av en maträtt med sådant ris kommer bara att öka.

Det finns många typer av azerbajdzjanska pilaf. De förenas alltid med en sak - löst, fluffigt, smuligt ris. I botten av grytan, där riset kokas, lägger vi kazmaken - en platt kaka. Låt oss förbereda det från ris, ägg och kefir. I slutet av tillagningen bildar den en krispig brun skorpa, som kan skäras och serveras med smulig pilaf. Separat, låt de blötlagda torkade frukterna i en kastrull med smör - detta blir ett saftigt tillskott till pilaf.

Läcker och ovanlig pilaf kan tillagas med pumpa ... eller i pumpa. Dess form och mångsidiga fruktsmak är perfekt för att experimentera med tillsatser och fyllningar. Vi föreslår att du använder basmatiris med russin och saffran - pilaf är aromatisk, smulig, fluffig och söt. Vi tar pilaf till beredskap med hjälp av ugnen. Pumpan kommer också att baka, och dess köttiga kött kommer att vara perfekt med kokt ris.

Varför inte experimentera och laga pilaf med torkad frukt? En sådan maträtt visar sig vara söt, mycket intressant i smaken, ganska tillfredsställande och attraktiv. Löst ris med ljusa fruktbitar kommer särskilt att tilltala barn. Vid servering kan pilaf hällas med honung och ströas med nötter - detta kommer att lägga till fördelar och ytterligare nyanser av smak. För att spannmålen inte ska hålla ihop och ge en smulig konsistens tar vi långkornigt ris: vitt, ångat, brunt - välj efter smak. För matlagning rekommenderar vi att du använder en multicooker - det kommer att förenkla processen mycket. Men om den inte finns där kommer det inte att bli sämre på spisen.

För att pilaf ska bli smulig är det viktigt att förstå och observera några punkter. Först måste du välja rätt ris. För det andra är det värt att ta ett ansvarsfullt förhållningssätt till beredningen av spannmål innan det läggs i pilaf. För det tredje är det viktigt att observera proportionerna av ris och vatten för att inte få en vattnig maträtt eller omvänt torka hårda korn. Vi kommer att analysera dessa punkter mer i detalj nedan.

Det bör omedelbart noteras att det är omöjligt att laga god pilaf i en kastrull, eftersom den tunna botten och väggarna i dessa rätter inte tillåter att man använder hög temperatur för att snabbt värma skålen - riset brinner helt enkelt. Allt förändras dock om pannan är tung, tjockväggig och med en tät botten - i en sådan maträtt kan pilaf tillagas, som i en gryta, utan rädsla för att bränna.

Hemmafruar lagar ofta pilaf i en stekpanna. Det är bekvämt att steka kött, grönsaker i det, blanda dem med kryddor och tillsätt sedan ris och vatten. Det är viktigt att pannan har en tjock botten och icke-tunna väggar för att säkerställa att riset kokar jämnt och minskar risken för risbränning.

Kazan är en perfekt maträtt för tillagning av pilaf. Dess form gör att vätskan kan cirkulera bra längs pilaf från botten upp och ånga spannmålen jämnt. En annan viktig detalj är de tjocka väggarna, som värms upp väl, långsamt släpper ut temperaturen och praktiskt taget eliminerar risken för risbränning.

Pilaf i en långsam spis tillagas helt enkelt, och smaken är inte sämre än den traditionella versionen i en gryta. Nästan varje multikokare har ett Pilaf-program, vars temperaturregel i regel ändras specifikt för risberedning av hög kvalitet: först, stark uppvärmning, sedan den genomsnittliga tillagningstemperaturen och den sista kokningen. Resultatet är en fluffig, rik och mjuk pilaf. Samtidigt är det mycket viktigt att observera proportionerna av spannmål och vätska för att inte få gröt, nämligen den nödvändiga sprödheten.

Pärlkorn är tyvärr inte det mest älskade för närvarande, men det är oss dyrare än ris, och dessutom mättar det kroppen väl och innehåller få kalorier. Kornpilaf med svamp, som vi värderar högt, kommer att bli en otroligt god maträtt för ett magert bord.

Som ett alternativ för en maträtt för ett magert bord kan du laga pilaf med svamp och grönsaker med detta recept. Receptet är enkelt, och rätten kommer att visa sig vara doftande och tillfredsställande, eftersom svamp i kombination med ris och grönsaker ger pilaf en speciell original smak. Vi lagar mager svamppilaf med lök, morötter och paprika, men grönsakernas sammansättning kan ändras efter eget tycke.

Enligt detta recept kan du laga exakt magert pilaf med svamp och morötter, och inte risgröt med svamp och grönsaker. Först förbereds en zirvak för pilaf, det vill säga morötter och svampar med kryddor stekas. Sedan tillsätts ris, som i kombination med doften av zirvak gör pilaf nästan äkta, eftersom svampar som har absorberat kryddsmaken är ett bra substitut för kött. Vi lagar Zirvak utan lök, bara från morötter och champinjoner.Du kommer att ha en ny version av lean pilaf.

"Lazy" pilaf, tillagad i en stekhylsa, har en speciell smak och sprödhet, och dessutom kan rätten klassificeras som kost, eftersom pilaf tillagas utan att steka kött med grönsaker och utan vegetabilisk olja. Istället för traditionella morötter och lök uppmuntras du att laga den med en blandning av frysta grönsaker. Det visar sig mycket gott och enkelt.

Sådan pilaf kan tillagas både i en långsam spis och i en panna på spisen. Vi föreslår att tillaga den i en multicooker av skäl för att spara tid och ansträngning. Pilaf ser spektakulär ut på grund av färgade torkade frukter. De ger inte bara en attraktiv färg, utan en rik sötaktig smak. Söt pilaf med honung. Denna maträtt visar sig vara ganska lätt, eftersom den inte innehåller köttprodukter. Receptet kommer att tilltala dem som älskar "dessert" anvisningar i matlagning.

Armenier förbereder söt pilaf med torkad frukt till påsk. Kompositionen innehåller smuligt, "fluffigt" ris, torkade frukter stuvade i smör, nötter och kryddor. Rätten är mycket färgglad och ganska tillfredsställande. Det är viktigt att inte spara på smöret när du lagar mat - det är det som ger en mild sötaktig krämig smak och ömhet. Helst bör detta vara ghee.

Vi erbjuder ett recept på en ovanlig pilaf. Vi lagar det från basmatiris, utan att lägga till kött. För att säkerställa rätten i skålen, som vanligt, förstekar vi grönsakerna: morötter och två typer av paprika. Och sedan lägger vi till nötter - det här är för mättnad och ytterligare smakämnen. Mot slutet av tillagningen av pilaf lägger vi också till ananasbitar och druvor - detta steg är valfritt, men älskare av smakkontraster kommer definitivt att gilla det. Med tillägg av söta bitar får pilaf en speciell stämning. Denna maträtt kompletterar perfekt ett glas vitt vin.

Smaken på den färdiga pilaf bestäms till stor del av smaken av huvudingrediensen - kött. Detta recept ber dig att laga denna maträtt med anka. Många hemmafruar lagar sällan anka, eftersom köttet är ganska fett, men det är från det som otroligt god pilaf erhålls. Överskott av fett från slaktkroppen kan avlägsnas före tillagning eller så kan bröstet, låret eller fatet tas till pilaf. Pilaf tillagas i en skål med tjocka väggar (gjutjärn) och med lock. Lök och kryddor, förutom svartpeppar, kan inte läggas till anka pilaf, eftersom det kommer att ha sin egen speciella smak.