
Uzbekisk lammpilaf i en kastrull
Uzbekisk pilaf är känd för sin smak. Huvudingredienserna i denna maträtt är ris, lamm, lök och morötter. Koriander och kummin ger rätten en härlig doft.
Produkt 100g | Kcal | Protein | Fetter | Kolhydrater |
---|---|---|---|---|
Fårkött | 209 | 15.6 | 16.3 | 0 |
Lök | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Morot | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Vitlök | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Zira | 112 | 12 | 5 | 32 |
Vegetabilisk olja | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Koriander | 299.5 | 6.2 | 17.8 | 13.1 |
Berberis | 84 | 4.5 | 4.7 | 3.5 |
vitt ris | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
Långkornigt ris | 365 | 7.1 | 0.7 | 78 |