Pilaf med lamm i en gryta på spisen

En av de obligatoriska beredningsställena för den korrekta uzbekiska pilaf är smältning av fett från fett svansfett. Det är på den som grundstekningen av denna maträtt eller på annat sätt, zirvak tillagas.

Stalik Khankishiev vet mycket om att laga rätt pilaf. Därför, om du vill överraska dina gäster med en fantastisk kötträtt, kommer detta beprövade recept definitivt att vara till nytta för dig.

För att förbereda riktig pilaf behöver du en gryta, kött, ris, lök, morötter och aromatiska kryddor. I vilka proportioner du behöver för att ta dessa produkter kommer vi att berätta för dig i vårt recept. Den är lämplig för att förbereda denna maträtt både hemma och på en picknick.

Lös och doftande pilaf med lamm i en gryta på spisen hemma. En sådan maträtt ger dig näring, ger styrka och energi för en produktiv dag.

Lammpilaf tillagas traditionellt i en gryta med fett svansfett över öppen eld. Men även hemma kan du laga denna rejäla och näringsrika maträtt.

En picknick eller en rejäl lunch för ett stort företag - pilaf med lamm hjälper till att mata alla.I detta recept visar vi dig hur du gör en utsökt brun risrätt.

Rätt lammpilaf tillagas inte snabbt, och det är viktigt att uppfylla vissa villkor korrekt. För korrekt pilaf, ta bara färskt lamm och helst ungt. Rätt val av rätter är viktigt: pilaf tillagas endast i en gryta och på öppen eld eller på en spis. Kött, ris och morötter tas i lika stora mängder. För korrekt pilaf behöver du fett svansfett. För en sådan pilaf tas Basmati smuldrigt ris. Obligatoriska kryddor för korrekt pilaf är alltid kummin, berberis, paprika och vitlök.

Att laga utsökt pilaf är en speciell färdighet som endast förvärvas av värdinnans erfarenhet. Här är ett recept på den klassiska lammpilafen. Pilaf tillagas endast i en gryta. Det är viktigt att noggrant välja produkterna för pilaf, eftersom huvudsmaken beror på det. Lamm tas på benet. Till pilaf behöver du fett svansfett. Ris tas från hårda sorter: "Basmati" eller "Devzir". Zira är en obligatorisk krydda av pilaf. Laga pilaf på spisen i en gryta.

De säger att det finns lika många pilafrecept som det finns kockar. Du erbjuds ett testat recept för att laga denna maträtt i en vanlig lägenhet och på en gasspis. Genom att följa receptstegen korrekt och observera mängden ingredienser kommer du att få en riktigt smulig pilaf, inte risgröt med kött. Till pilaf behöver du en gryta eller en kastrull med en sfärisk tjock botten för att hålla temperaturen bra. Kött och ris, lök och morötter tas i lika stora mängder. Zira, vitlök och peppar krävs för pilaf, och resten av kryddorna tillsätts efter önskemål.

Genom att känna till några kulinariska hemligheter kan du laga utsökt smulig pilaf hemma. Skålen är inte sämre i sina kvaliteter än pilaf tillagad i naturen. Pilaf tillagas i en gryta med tjocka väggar. Ris tas långkornigt och ångas helst. Från lamm till pilaf passar en scapula eller skinka bäst. Huvudvillkoret för perfekt pilaf är rätt kryddor.

För att tillaga utsökt lammpilaf i uzbekiska tar det både tid och värdinna, vilket uppnås med erfarenhet. Denna maträtt är tillagad för en söndagsfamiljmiddag eller ett festligt bord. För pilaf på uzbekiska krävs 6 ingredienser: lamm, ris, lök, morötter, vitlök och varm paprika.Godt färskt lamm, ris av hög kvalitet och en gjutjärnsgryta med tjocka väggar tas för en sådan pilaf, då kommer du att glädja både gäster och nära och kära med denna maträtt.