Pilaf med nötkött i en kastrull

Denna läckra pilaf med nötkött och russin är mycket lätt att förbereda. Köttet för välsmakande pilaf ska vara ganska fett, till exempel lamm eller fläsk, men nötkött är också lämpligt. Det är bättre att ta ångat långkornigt ris.

Pilaf kan tillagas inte bara från risgryn. Inte den vanligaste versionen av denna maträtt, men mycket välsmakande erhålls från pärlkorn. Detta enkla recept hjälper dig att förbereda det.

Om du inte har en gryta i ditt kök, kan utsökt och rik pilaf tillagas i en kastrull med en tjock botten. Pilaf kan tillagas med olika typer av kött, nötkött kommer att användas i detta recept.

Pilaf med nötkött kräver ingen särskild introduktion. Varje hemmafru tar med sig något till den här rätten, vare sig det är kryddor, grönsaker, torkad frukt eller exotiska köttslag. Till exempel har pilaf med katrinplommon en behaglig syrlighet och en speciell doft.

En rejäl och aromatisk orientalisk maträtt som är bekant för alla på egen hand. Pilaf passar bra med färska och inlagda grönsaker och kan tillagas med olika typer av kött. Vi föreslår att du provar biffversionen.

Basmatiris är alltid smuligt. Aromatisk och kryddig pilaf med nötkött och basmatiris är den bästa middagen för hela familjen, prova och se själv.

För korrekt, välsmakande pilaf är det viktigt att observera proportionerna av ris och vatten. När du lagar mat i en kastrull, ta vanligtvis 1: 2 ingredienser. Sådant ris visar sig vara vackert och smuligt, och pilaf är gott och aptitretande. Riktig sylt!

Läcker och mycket aptitretande pilaf med ris och fläsk är en bra maträtt för hela familjen. Det är lätt att laga det, och din familj kommer att förbli välmatad och nöjd! Helt enkelt utsökt!

När man lagar pilaf på en gasspis står många hemmafruar inför det obehagliga problemet med klibbigt ris. För att förhindra att detta händer måste du känna till några funktioner i beredningen av denna maträtt: mängden ingredienser tas enligt receptet, pilaf tillagas endast av ångat ris eller en speciell variant för pilaf (dev-zira). Vi lagar nötköttspilaf på en gasspis bara i en gryta. På detta sätt förbereds pilaf för ett stort sällskap av gäster.

Användningen av kikärter i pilaf tillför betydligt mättnad och näringsvärde till den färdiga maträtten. Inte överraskande är dessa attraktiva ärtor höga i protein och fiber. Kombinationen av ris med kikärter, kött, grönsaker och torkad frukt visar sig vara mycket smakrik och saftig. Det är lätt att mata en stor familj eller ett vänligt företag med sådan pilaf.

Framgången med att laga pilaf beror till stor del på valet av ris. Som du vet är långkornigt ris idealiskt för den här verksamheten: stärkelseinnehållet i det är lågt, och när du lagar mat är kornen smuliga, lätta, håller inte ihop - och det är precis vad som behövs för pilaf. Bland de typer av långkornigt ris kan du hitta det så kallade bruna riset: dess korn behåller delvis sitt kli-skal och innehåller fler näringsämnen och fibrer jämfört med polerat vitt ris. Det är på brunt ris som vi föreslår att laga pilaf - rätten skiljer sig något från traditionella recept, men smaken kommer att överraska dig positivt.

Pilaf med kikärter kommer att glädja dig med sin rika smak och mättnad.Detta är en utmärkt maträtt för den kalla årstiden - varm, rik, näringsrik, den kommer både att mättas och varmas. Kikärter måste blötläggas före matlagningen över natten - det här kokar mycket snabbare och blir mjukt. Vi rekommenderar att du skär nötköttet i små bitar så att köttet mjuknar väl och i slutet av tillagningen börjar pilaf bryta ner till fibrer. Och, naturligtvis, försummar vi inte kryddor - det är de som sätter rättens karaktär och gör den så aromatisk.

Pilaf från nötkött är ett bra alternativ för en snabb, rejäl lunch. I stort kan du använda valfri köttfärs. Men det är bättre att ta långkornigt ris, eftersom det inte håller ihop under tillagningen och förblir smuligt. Förkokt ris är också bra för pilaf. För aromatisering är det bekvämt att använda en färdig krydda för pilaf, där alla kryddor är balanserade i smak.