Pilaf med nötkött i en långsam spis

Enligt detta recept kan du enkelt laga utsökt pilaf med nötkött och aromatiska kryddor i en multikokare. Rätten blir precis som en riktig uzbekisk pilaf, tillagad enligt alla traditioner i en gryta.

För att din pilaf ska bli god och rik måste den sjuda på svag värme. Därför är grytor med tjocka väggar eller tryckkokare med flera kokare, som håller temperaturen bra, så bra för denna maträtt.

I en slow cooker visar sig pilaf med nötkött vara mindre fet än i en stekpanna eller i en gryta. Utan mycket krångel kommer du att få en härlig rejäl måltid för en familjemiddag.

Bulgur är krossat vete behandlat med kokande vatten. Bulgur pilaf med nötkött är inte bara en mycket god maträtt, utan också hälsosam för kroppen. Och i en multicooker är det lätt att laga.

Multikokaren "Panasonic" har "Pilaf" -programmet, så i den kan du enkelt och snabbt laga smulig pilaf med doften av grönsaker och kryddor. För att göra pilaf välsmakande stekas kött och grönsaker och grönsaker skärs i tunna kuber, ingredienser till pilaf (kött, ris, morötter och lök) tas i förhållandet 1: 1 och vatten tillsätts i 2: 1 förhållande till ris. Matlagning pilaf med nötkött.

Låt oss laga pilaf i en långsam spis - detta kommer att minska tiden som värdinnan behöver spendera på matlagning. Du behöver bara ta dig tid att steka ingredienserna och hälla i vattnet. Tillagningsprocessen behöver inte längre kontrolleras, eftersom multikokaren skapar en idealisk temperatur inuti skålen så att riset och köttet blir mjukt kokta och inte bränns. Pilaf visar sig vara rik och smulig.

Om du någonsin försöker laga pilaf i en långsam spis är det troligt att du inte längre vill laga den på spisen. För det första är det väldigt bekvämt - i en hög skål stekas maten utan fettiga stänk i alla riktningar, köket förblir rent. För det andra är koncentrationen av pilafsmaken mer uttalad, eftersom alla saftar och dofter av ingredienserna förblir i skålen utan att gå ut. För det tredje värmer multikokaren pilaf ömt och jämnt över hela området: riset visar sig vara smuligt och mjukt i hela rätten.

Nötkött har en ganska specifik smak och det är inte många som gillar rätter från det, men pilaf från det, tillagat i en långsam spis, skiljer sig nästan inte från det klassiska med lamm. Du kommer snabbt och välsmakande att mata din familj med denna maträtt. För pilaf, välj ungt nötkött som är fritt från senor och film. Tillagning av pilaf med lök, morötter, ångat långkornigt ris och pilafkryddor.