Uzbekisk pilaf med lamm

En av de obligatoriska punkterna för beredning av den korrekta uzbekiska pilaf är smältning av fett från fett svansfett. Det är på den som grundstekningen av denna maträtt eller på annat sätt, zirvak tillagas.

Stalik Khankishiev vet mycket om att laga rätt pilaf. Därför, om du vill överraska dina gäster med en fantastisk kötträtt, kommer detta beprövade recept definitivt att vara till nytta för dig.

För att förbereda riktig pilaf behöver du en gryta, kött, ris, lök, morötter och aromatiska kryddor. I vilka proportioner du behöver för att ta dessa produkter kommer vi att berätta för dig i vårt recept. Den är lämplig för att förbereda denna maträtt både hemma och på en picknick.

Lös och doftande pilaf med lamm i en gryta på spisen hemma. En sådan maträtt ger dig näring, ger styrka och energi för en produktiv dag.

Lammpilaf tillagas traditionellt i en gryta med fett svansfett över öppen eld. Men även hemma kan du laga denna rejäla och näringsrika maträtt.

Lammpilaf är en rejäl och utsökt maträtt. Det viktigaste är att välja ris av hög kvalitet, eftersom detta är maträttens huvudingrediens.I detta recept kommer vi att titta på att laga pilaf i en wok.

Pilaf serveras bäst omedelbart efter tillagning, medan den fortfarande är doftande med kryddor. Hemma tillagas den uzbekiska pilaf bäst i en panna, och du kan servera den med grönsaksallader eller tunn lavash.

En picknick eller en rejäl lunch för ett stort företag - pilaf med lamm hjälper till att mata alla. I detta recept visar vi dig hur du gör en utsökt brun risrätt.

Det är ganska enkelt att laga smulig pilaf i en gryta, det viktigaste är att observera proportionerna korrekt! En sådan maträtt kommer att bli en dekoration av en fest och kommer att komma ihåg av gästerna länge. Helt enkelt utsökt!

Fantastiskt utsökt lammpilaf tillagad över elden är mycket lätt att laga! Detta är en otroligt god och tillfredsställande maträtt. Lammet visar sig vara otroligt mjukt och mjukt, och riset är smuligt och aromatiskt. Helt enkelt utsökt!

Att laga pilaf på en eld är ett nöje! Sådan pilaf visar sig vara ännu mer aptitretande och god! Hjärtlig, lös, med en fantastisk doft, det är helt enkelt omöjligt för honom att komma loss! Försvinner på ett ögonblick!

Läcker, smulig pilaf med lamm på elden är ganska enkel att laga. Alla kommer att älska detta recept! Kryddig, aromatisk och läckande, så du vill bara ta ett tillskott!

Den mest utsökta pilaf fås på en eld, särskilt om den tillagas enligt receptet från Stalik Khankishiev. Kryddig, läckande och utsökt utsökt, det är omöjligt att slita dig från en sådan maträtt!

Fergana pilaf on a fire är en fantastisk maträtt som kommer att överraska alla med sin smak.Hjärtlig, aptitretande, mycket doftande, du kommer att vilja laga sådan pilaf mer än en gång. Helt enkelt utsökt!

Rätt lammpilaf tillagas inte snabbt, och det är viktigt att uppfylla vissa villkor korrekt. För korrekt pilaf, ta bara färskt lamm och helst ungt. Rätt val av rätter är viktigt: pilaf tillagas endast i en gryta och på öppen eld eller på spisen. Kött, ris och morötter tas i lika stora mängder. För korrekt pilaf behöver du fett svansfett. För en sådan pilaf tas Basmati smuldrigt ris. Obligatoriska kryddor för korrekt pilaf är alltid kummin, berberis, paprika och vitlök.

Att laga utsökt pilaf är en speciell färdighet som endast förvärvas av värdinnans erfarenhet. Din uppmärksamhet ges ett recept på den klassiska lammpilafen. Pilaf tillagas endast i en gryta. Det är viktigt att noggrant välja produkterna för pilaf, eftersom huvudsmaken beror på det. Lamm tas på benet. Till pilaf behöver du fett svansfett. Ris tas från hårda sorter: "Basmati" eller "Devzir". Zira är en obligatorisk krydda av pilaf. Laga pilaf på spisen i en gryta.

De säger att det finns lika många pilafrecept som det finns kockar. Du erbjuds ett testat recept för att laga denna maträtt i en vanlig lägenhet och på en gasspis. Genom att följa receptstegen korrekt och observera mängden ingredienser kommer du att få en riktigt smulig pilaf, inte risgröt med kött. Till pilaf behöver du en gryta eller en kastrull med en sfärisk tjock botten för att hålla temperaturen bra. Kött och ris, lök och morötter tas i lika stora mängder. Zira, vitlök och peppar krävs för pilaf, och resten av kryddorna tillsätts efter önskemål.

Genom att känna till några kulinariska hemligheter kan du laga utsökt smulig pilaf hemma. Skålen är inte sämre i sina kvaliteter än pilaf tillagad i naturen. Pilaf tillagas i en gryta med tjocka väggar. Ris tas långkornigt och ångas helst. Från lamm till pilaf passar en scapula eller skinka bäst. Huvudvillkoret för perfekt pilaf är rätt kryddor.

Läcker lammpilaf kan tillagas inte bara i en gryta eller anka, utan också i en stekpanna, bara så att den har höga sidor och tjocka väggar. Pilaf från en stekpanna med doft och smak är inte sämre än traditionell mat.En maträtt förbereds i en stekpanna inte i reserv, utan för att äta en gång.

Uzbekisk lammpilaf i en gryta över en eld är det mest populära sättet att laga pilaf. Det kräver inte mycket ansträngning eller kulinarisk erfarenhet, och produkter för det kan köpas i butiken eller på marknaden. Rätten, tillagad på eld och utomhus, har utan tvekan en speciell smak.

Lammpilaf med kikärter är en av sorterna av uzbekiska pilaf. I sig själva påverkar kikärter inte pilafs smak och läggs till för en mängd olika rätter. Dessa ärtor måste blötläggas i flera timmar. Sådan pilaf är förberedd för både vardagliga och festliga menyer. För pilaf med kikärter är det bättre att använda Devzir rött ris. Laga pilaf i en gryta, även om det är möjligt i en stekpanna med tjocka väggar.

För att tillaga utsökt lammpilaf i uzbekiska tar det både tid och värdinna, vilket man får genom erfarenhet. Denna maträtt är tillagad för en söndagsfamiljmiddag eller ett festligt bord. För pilaf på uzbekiska krävs 6 ingredienser: lamm, ris, lök, morötter, vitlök och varm paprika. Godt färskt lamm, ris av hög kvalitet och en gjutjärnsgryta med tjocka väggar tas för en sådan pilaf, då kommer du att glädja både gäster och nära och kära med denna maträtt.

Låt oss laga pilaf enligt det armeniska receptet med söt torkad frukt och ungt lammkött. Kombinationen av söta toner med ris och köttkomponent ger pilaf en speciell karaktär - en sådan maträtt kommer att tilltala fans av ovanliga smakkombinationer. Generellt sett kan du också använda mört fläsk eller kyckling. Naturligtvis är detta inte ett substitut för ungt lamm, men som ett anständigt prisvärt alternativ är det ett utmärkt.

Denna pilaf är mer än tillräckligt för ett stort företag - närande, välsmakande, uppriktigt. Vi använder definitivt långkornigt ris, det ger pilaf den nödvändiga sprödheten. Vi tar lamm som köttkomponent, även om du naturligtvis kan använda både fläsk och nötkött, beroende på vilken produkt som finns. För smaksättning, lägg kummin, koriander och vitlök i pilaf - tack vare dem får pilaf en karakteristisk aptitretande smak och arom.

Lammpilaf med russin, som en vacker, rik och tillfredsställande maträtt, förbereds oftast för en semester eller annan viktig händelse.Till rätten, ta ungt lamm. Sådan pilaf är tonad med saffran eller gurkmeja, och tillsatsen av russin berikar anmärkningsvärt smaken på skålen och ger den en underbar doft, och russin tas från sorterna "kishmish" eller "sayangi". Lamm med ris och lök med morötter tas i förhållandet 1: 1. Pilaf tillagas på lammfett.

Vi kommer att laga pilaf med kikärter och berberis på grund av lamm med ett överflöd av kryddor - en riktig orientalisk maträtt. Pilaf kommer att se särskilt attraktiv ut om du tar bitar av lammrygg på benet. Naturligtvis använder vi långkornigt ris - det ger den nödvändiga sprödheten. För sötsyrliga toner lägger vi också russin i pilaf. Vi föreslår att steka Zirvak med fettfett. Om inte, ta bara vegetabilisk olja.