Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Moskva bullar på vattnet

Moskva bullar på vattnet

0
1214
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 240,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 13,1 gr.
Fetter * 11,7 g
Kolhydrater* 48,5 g
* per 100 gr. produkt
Moskva bullar på vattnet
Innehåll

Moskvabullar är en otrolig delikatess som visar sig vara mycket god och söt, även på vatten. Degen fungerar bra och visar sig vara mjuk och luftig. Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi värmer 200 ml. vatten upp till ca 30 grader.
steg 2 av 7
Tillsätt strösocker, salt och jäst. Vi somnar 150 gr. mjöl och rör om. Täck behållaren och låt stå på en varm plats i 20 minuter.
steg 3 av 7
Sikta mjölet genom en sil för att göra det mer luftigt.
steg 4 av 7
Tillsätt ägget och mjölet i degen, knåda det väl och lägg det på en varm plats i 2 timmar. Under denna tid måste du knåda den två gånger.
steg 5 av 7
Nu delar vi degen i flera bitar, vi får 12-24 bitar. och rulla dem till rektanglar.
steg 6 av 7
Vi täcker dem med mjukt smör och viker dem på mitten från breda kanter. Sedan överlappar vi varandra från de smala ändarna och gör ett snitt i mitten och vänder degen över det för att bilda ett hjärta.
steg 7 av 7
Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut bullarna. Stek dem i 30-35 minuter. till en rodnad topp.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *