Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bullar med kanel och socker från jästdeg

Bullar med kanel och socker från jästdeg

0
285
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 216,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 7,5 g
Fetter * 9,1 gr.
Kolhydrater* 49,6 g
* per 100 gr. produkt
Bullar med kanel och socker från jästdeg
Innehåll

Jästbaserade kanel- och sockerbullar är utsökta! Mjuk, röd, mycket välsmakande och aromatisk, du kan inte föreställa dig en bättre efterrätt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi värmer mjölken så att den är varm och tillsätter strösocker, salt, 3 msk. mjöl och jäst. Rör om och låt stå varmt i 15-20 minuter. tills det bildas bubblor.
steg 2 av 6
Nu siktar vi mjölet och tillsätter det i mjölken. Vi lägger också till kardemumma och kanel. Vi knådar degen.
steg 3 av 6
Vi lägger degen, täck den med en handduk, på en varm plats i 1-1,5 timmar. Vi knådar den efter 40 minuter. och i slutet, när det stiger ungefär två gånger.
steg 4 av 6
Nu delar vi den i lika stora bitar, vi får cirka 10-12 bitar. Kavla ut dem på en mjölad bänkskiva i form av avlånga rektanglar. Smörj dem med mjuk vegetabilisk olja.
steg 5 av 6
Vik degen på mitten, överlapp på den breda sidan. Sedan viker vi den också med en smal. Vi trycker på ena kanten av degen, och på den andra gör vi ett snitt i mitten med en kniv och vänder degen något genom den, bildar en hjärtform.
steg 6 av 6
Vi sprider degen på en bakplåt smord med vegetabilisk olja och strö över socker ovanpå. Vi ställde in att baka i 180 grader i 30-35 minuter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *