Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bullar med socker på kefir

Bullar med socker på kefir

0
578
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 165,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 9,9 gr.
Fetter * 10,1 gr.
Kolhydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Bullar med socker på kefir
Innehåll

Läckra bullar hemma kommer att vara en utmärkt dessert för te eller kakao. Degen på kefir visar sig vara väldigt aromatisk, fluffig och mjuk. En riktig fröjd!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll kefir i en kastrull och värm till 30-40 grader.
steg 2 av 6
Tillsätt socker, salt och torrjäst, rör om.
steg 3 av 6
Sikta mjölet och tillsätt det till kefir. Rör om väl och forma degen. Täck den med en handduk och lägg den på en varm plats i 90 minuter. Två gånger under denna tid måste den knådas, så snart den stiger med ungefär hälften.
steg 4 av 6
Dela degen i 9-10 bitar och rulla dem till en rektangel. Vi klär var och en med mjukt smör.
steg 5 av 6
Vik degen med en överlappning på långsidan, och vik sedan även de smala delarna. Vi fäster ändarna på ena sidan, och på den andra gör vi ett snitt i mitten och vänder degen något genom den för att få en hjärtform.
steg 6 av 6
Vi klär formen med vegetabilisk olja och lägger bullarna. Strö dem med vaniljsocker och sätt in dem i ugnen i 30 minuter. Vi bakar i 180 grader.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *