Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bullar med keso från jästdeg i ugnen

Bullar med keso från jästdeg i ugnen

0
631
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 195,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 160 minuter
Proteiner * 9,9 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 36,3 g
* per 100 gr. produkt
Bullar med keso från jästdeg i ugnen
Innehåll

Bullar med keso är fantastiska hembakade kakor som kan serveras med te. Från jästdeg visar det sig vara fluffigt och mört. Och hur är det med den magnifika doften som fyller köket under bakningen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vispa ägget med salt, socker och vaniljsocker. Häll sedan i varm mjölk och rör om.
steg 2 av 6
Sikta mjöl och blanda med torrjäst. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna i mjölkmassan i portioner, knåda degen.
steg 3 av 6
Tillsätt det smälta smöret sist och vispa i degen helt. Täck sedan degen med plastfilm och låt stå i 1-1,5 timmar på en varm plats. Under denna tid kommer degen att öka i volym flera gånger.
steg 4 av 6
Förbered fyllningen. Kombinera keso, ägg, socker och vaniljsocker.
steg 5 av 6
Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Rulla degen till bollar och lägg dem på en plåt. Låt det stå i 20 minuter. Gör sedan små indragningar i degen och tillsätt ostmassan. Smörj ämnena ovanpå med en blandning av uppvispat ägg och mjölk.
steg 6 av 6
Grädda bullarna i ugnen i 190 grader i 20-25 minuter. Kyl det färdiga bakverket på ett galler och servera sedan med te eller kakao.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *