Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar boletus - recept
  4. ➠ Stekt boletussvamp med potatis

Stekt boletussvamp med potatis

0
836
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 57,6 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 2,2 gr.
Fetter * 0,8 gr.
Kolhydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekt boletussvamp med potatis
Innehåll

Doftande potatis med svamp är en underbar maträtt. Tack vare mättnad av svampar behöver du inte tänka på ytterligare tillagning av kötträtter. Saftiga stekta svampar och potatis är perfekta för en rejäl måltid för alla sju. Löken i skålen ger en extra doft och avslöjar matens smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Om du använder färska svampar måste du först och främst sortera, skala och koka dem. Lägg frysta svampar i en stekpanna som är förvärmd med olja och stek dem på medelhög värme för att avdunsta överflödig vätska från svampen.
steg 2 av 4
Sedan måste du lägga till skalade och finhackade lökar i pannan med svamp. Stek tills löken är genomskinlig, kom ihåg att röra om då och då.
steg 3 av 4
Medan svampen stekas med lök, skölj och skala potatisen. Skär den i små kuber och lägg i stekpannan. Stek potatis med svamp på måttlig värme, utan lock - så att det visar sig vara en stekt rätt, inte en gryta.
steg 4 av 4
I slutet av tillagningen, salta och peppra potatisen med boletus och servera varm.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *