Boletus boletus stekt med lök

0
1250
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 58,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 2,3 gr.
Fetter * 9,6 gr.
Kolhydrater* 4,4 gr.
Boletus boletus stekt med lök

Stekt boletus boletus med lök kan vara både en utmärkt sidrätt och en oberoende maträtt. De stekas mycket enkelt och snabbt, för att förbättra doften, krydda dem med dina favoritkryddor eller tillsätt grädde.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skala löken och tvätta. Om löken är liten kan du ta ett par bitar.
steg 2 av 4
Skär löken i kvartar och skär sedan varje del i tunna strimlor. Häll solrosolja i en förvärmd stekpanna och stek ½ del av löken i 5-7 minuter.
steg 3 av 4
Sortera aspens svamp, tvätta och skala. Hacka svamp i slumpmässig ordning. Överför dem till en stekpanna bredvid löken, stek tills fukten har avdunstat.
steg 4 av 4
Tillsätt sedan smör till lök och svamp, fortsätt steka. 10-15 minuter innan tillagningen är slut, tillsätt resten av löken, saltet och krydda efter smak. Totalt tar det dig 35-45 minuter att laga färska svampar, koka på medelvärme för att inte torka ut dem. Servera varmstekt boletusboletus med lök, garnera med hackade örter om så önskas.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *