Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Körsbärstomater med vitlök för vintern

Körsbärstomater med vitlök för vintern

4579

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 146 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 0,9 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 35,6 gr.

Innehåll

Körsbärstomater med vitlök är en utsökt beredning som kommer att glädja hela familjen med sin smak och doft under den kalla årstiden. Denna aptitretare är perfekt för ett festligt bord. Körsbär kan tillagas med hela vitlöksklyftor eller hackas. I det senare fallet kommer körsbär att ha en ljus och uttalad smak.

Ingredienser

körsbärstomater 1 kg Vitlök 10 tand. Vatten 1 l. Bordsvinäger 9% 1 msk Strösocker 2,5 msk Salt 1 msk

Tillagningsprocessen

Skölj körsbärstomaterna noggrant.

Använd en tandpetare för att göra flera punkteringar på varje tomat.

Skala vitlöken och hacka klyftorna i en mixer.

Lägg de förberedda tomaterna i steriliserade burkar och häll kokande vatten över dem. Vi lämnar i denna form i 10 minuter.

Efter ett tag, töm det kylda vattnet och lägg hackad vitlök i burkarna.

För att förbereda marinaden i en kastrull, koka vatten, tillsätt salt och strösocker till det. Efter upplösning av kristallerna i fasta ämnen, tillsätt ättika, rör om och koka marinaden i en minut.

Häll den heta marinaden över burkarna med körsbärstomater och försegla dem omedelbart med lock. Mycket välsmakande, med en rik smak, förberedelsen för vintern från körsbärstomat med vitlök är klar!

Smaklig måltid!