Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Körsbärstomater i äppeljuice

Körsbärstomater i äppeljuice

842

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 59,6 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * gr.

Kolhydrater* 15,4 g

Innehåll

Om du inte gillar att använda ättika i dina hemlagade förberedelser för vintern, ersätt den med naturlig äppeljuice. Dessutom behöver du inte använda örter och speciella kryddor, och tomaterna kommer att visa sig vara mycket goda och kommer att glädja vuxna och barn.

Ingredienser

körsbärstomater 1000 gr. Strösocker 2 tsk Salt 2 tsk äppeljuice 1,5 l. Vitlök 3-4 tänder.

Tillagningsprocessen

Tvätta tomaterna, lägg över i en skål och låt dem torka. Häll under tiden 2 liter vatten i en kastrull, lägg på spisen, koka upp vätskan och koka i 3-5 minuter.

Sterilisera burkar för konservering av tomater, koka locken. Ordna tomaterna i burkar överst, häll kokande vatten över dem, täck burkarna med lock och låt stå i 10 minuter. Tappa sedan tillbaka vattnet i kastrullen, koka upp det och häll över tomaterna igen i ytterligare 10 minuter.

Häll äppeljuice i en kastrull, koka upp och koka i 5-6 minuter.

Tappa vattnet från burkarna i diskbänken, vi behöver det inte längre. Fyll nu tomatburkarna med äppeljuice, tillsätt vitlöksklyftorna till varje burk efter smak, tillsätt salt och socker. Rulla ihop burkarna med metalllock, lägg dem upp och ner, täck med en filt och låt svalna i detta läge.