Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Slicka tomater i skivor

Slicka tomater i skivor

3304

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 57,3 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 2,6 gr.

Kolhydrater* 14,9 gr.

Innehåll

Burkmarinerade tomater är populära bland hemlagade produkter. Förrätten visar sig vara saftig och aromatisk. Det är bra att servera det till kötträtter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

För matlagning, välj saftiga mogna tomater. Vi tvättar dem och skär dem i medelstora klyftor. Skär löken i tunna halvringar. Skala vitlöksklyftorna.

Mal färska örter. Persilja och dill är att föredra.

Lägg lök och vitlök i en steriliserad burk. Lägg sedan ut tomatskivorna. Vi varvar dem med lök och örter.

Tillagning av marinaden. Vi kokar en liter vatten, tillsätter lagerblad, svarta pepparkorn, salt, socker, vegetabilisk olja och vinäger där. Koka upp.

Häll grönsaker i en burk med varm marinad, täck med lock. Därefter steriliserar vi arbetsstyckena i en kastrull med kokande vatten i 20 minuter. Sedan tar vi ut den och rullar ihop den. Låt burkarna svalna i rumstemperatur och förvara dem sedan på en sval plats. Redo!