Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatklyftor med citronsyra

Tomatklyftor med citronsyra

5783

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 172 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 0,9 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 35,6 gr.

Innehåll

Tomater i skivor med citronsyra - förberedelse för vintern, som äts först. Förrätten visar sig vara så utsökt att den perfekt kommer att komplettera inte bara en familjemiddag utan också vinna över gästerna. Följ receptet, och du kommer definitivt att få en utmärkt aptitretare av tomatskivor!

Ingredienser

Färska tomater 600 gr. lagerblad 1 ST. Vitlök 2 tänder. Dill 2 buntar Färsk basilika 1 bunt Vatten 1 l. Strösocker 2 msk Salt 1 msk Citronsyra 1 tsk

Tillagningsprocessen

Tvätta och sterilisera burken. Lägg sedan dill, vitlöksklyftor skuren i skivor och ett lagerblad på botten av den förberedda behållaren. Antalet ingredienser beräknas för en liters burk av arbetsstycket.

Vi tvättar tomaterna noggrant, torkar dem, skär ut fästplatsen för stjälken. Frukterna själva måste skäras i medelstora skivor.

Fyll sedan burken tätt med tomater, lägg en kvist basilika i mitten mellan dem.

En behållare med tomater ska fyllas med kokande vatten och lämnas i 20 minuter.

Låt oss förbereda marinaden. Häll vattnet från burken i pannan, tillsätt salt och strösocker. Vi sätter pannan i eld, koka upp, koka sedan marinaden i 2-3 minuter tills salt och socker löser sig.

Häll citronsyra i en burk med tomater, häll sedan omedelbart varm marinad där. Efter det är det nödvändigt att dra åt burken ordentligt med ett lock. Vi vänder burken med ämnet upp och ner, lindar det med en filt och kyler det helt.