Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Konserverade tomater i 2 liters burkar

Konserverade tomater i 2 liters burkar

4254

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 151,6 kcal

Portioner 4 sid.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 2,1 gr.

Fetter * 3,3 gr.

Kolhydrater* 27,4 gr.

Innehåll

Här är ett recept på konservering av tomater för vintern i 2-liters burkar. Tomater är mycket välsmakande, med en lätt pikant smak. Om du tillsätter citronsyra under tillagningen kan du bevara arbetsstycket under en längre period. Senap och chilipeppar ger tomaterna en ovanlig smak och doft. L.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta tomaterna noggrant. Dillparaplyer, skalade vitlöksklyftor och chilipeppar, skuren i små bitar, lägg i botten av en steriliserad burk. Fyll sedan behållaren med rena tomater och placera dem tätt tillsammans.

Häll en burk tomater med kokande vatten, täck och låt stå i 8 minuter. Tappa sedan av vätskan och häll i färskt kokande vatten, låt stå i 5 minuter. Efter ett tag, töm vätskan igen.

Låt oss förbereda marinaden. Vattnet måste kokas, tillsätt sedan salt, strösocker och senapsfrön till det. Tillsätt även kryddpeppar och lagerblad. Från det ögonblick det kokar, koka marinaden i 2-3 minuter.

Häll citronsyra i en behållare med tomater.

Häll den heta marinaden över tomaterna och täck omedelbart med lock.

Vänd behållaren med konserveringen upp och ner och linda den med en filt. Kyl helt i denna form. Överför tomaterna till en mörk och sval plats för förvaring.

Smaklig måltid!