Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda tomater med senapsbönor

Inlagda tomater med senapsbönor

1499

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 228,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 18,9 g

Fetter * 11,1 gr.

Kolhydrater* 36,3 g

Innehåll

Spice senapbönor är perfekta som ingrediens i betningstomater. Läckra och aromatiska tomater, enkla och snabba att förbereda, kommer säkert att glädja dig och din familj, och deras saftighet med en söt och syrlig nyans kommer att göra denna beredning till din signaturrätt.

Ingredienser

Gröna tomater 1 kg Vitlök 2 tänder. Kryddpeppar 3 st. Persilja 1 bunt Fransk senap 2 msk Strösocker 3 msk Salt 1 msk Bordsvinäger 9% 35 gr.

Tillagningsprocessen

Sortera tomaterna, tvätta och torka lite. Skär varje tomat i 2 bitar. Skala vitlöken. Tvätta persiljan, torka den, finhacka.

Sterilisera burken och locket för rullande tomater. Lägg persilja, vitlök, kryddpeppar och senapsfrön på botten av burken. Lägg sedan tomaterna tätt i burken, skär ner.

För marinaden, koka vatten i en kastrull, tillsätt salt och socker där, koka tills sockret är helt upplöst. I slutet av tillagningen, häll vinäger i marinaden, rör om och stäng av värmen. Häll den färdiga marinaden i en burk, rulla ihop burken. Vänd sedan burken, linda den med en filt, låt den svalna. För förvaring, skicka en burk med inlagda tomater med senapsbönor till källaren eller annat svalt rum. Redo!