Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater marinerade med Isabella -druvor

Tomater marinerade med Isabella -druvor

917

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 53,7 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 12,8 g

Innehåll

Tomater med paprika och isabelladruvor är måttligt söta och kryddiga. På grund av förekomsten av ett minimum av ättika i rullningen av druvor i receptet. Det är lämpligt att ta druvor av just denna sort, det är mer surt och kommer inte att göra preparatet till en söt kompott.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Inspektera grönsaker och druvor för röta och andra skador.

Ta bort druvorna från kvistarna och tvätta.

Tvätta tomaterna, tvätta paprikorna och ta bort kartongen med frön.

Tvätta bladen, dela pepparrotsbladet i 3 delar. Skala vitlöken.

Lägg örter, kryddor och vitlök i botten av de steriliserade burkarna.

Ordna tomaterna i burkar, strö över dem med druvor.

Lägg 2 halvor peppar i var och en av 3 burkar.

Lägg 1 blad basilika i varje burk tomater, tillsätt 0,5 msk. salt och socker.

Häll kokande vatten över alla burkarna, täck med sterila lock i 20 minuter. Töm sedan marinaden, koka upp den. Häll i vinägern och häll omedelbart i burkarna. Stäng burkarna med lock och rulla ihop dem.