Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Vintertomater med kallt aspirin

Vintertomater med kallt aspirin

5677

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 58,1 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 14 gr.

Innehåll

Tomater i en burk för vintern spricker ofta och förlorar sitt trevliga utseende. För att undvika detta kan grönsaker förberedas kalla med tillsats av aspirin. Denna aptitretare visar sig vara original i smaken - sur, söt och sur.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi väljer starka och mogna tomater för skörd, sköljer dem noggrant, tar bort stjälkarna.

Låt oss förbereda resten av ingredienserna. Skölj peppar och färska örter. Skala vitlöksklyftorna. Koka i förväg och kyla en liter vatten helt.

Lägg tomater, paprika, vitlöksklyftor, örter, lagerblad och svarta pepparkorn tätt i en burk.

Vi fyller maten i burken med salt och socker, lägger två aspirintabletter och fyller den med kallt kokt vatten. Vi stänger locket, vänder burken flera gånger så att salt och socker fördelas jämnt.