Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Armeniska tomatskivor

Armeniska tomatskivor

3072

Kök Armeniska

Kaloriinnehåll 86 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 12 timmar.

Proteiner * 0,9 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 25,6 g

Innehåll

Tomater i armenisk stil har en original smak, arom och måttlig kraft. En sådan aptitretare flyger direkt från bordet, dessutom är det bäst att servera tomater i skivor till ett tillbehör.

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Dill 1 bunt Vitlök 1 ST. Persilja 1 bunt Strösocker 2 msk Bordsvinäger 9% 50 ml. Salt 1 msk

Tillagningsprocessen

Tvätta och torka tomaterna och örterna. Skala vitlöken.

Skär tomaterna i fjärdedelar och lägg i en stor skål.

Finhacka vitlöksklyftorna eller passera genom en press, hacka gröna med en kniv. Kasta dessa ingredienser med de hackade tomaterna. Tillsätt salt, socker och ättika.

Låt tomaterna svalna i 10-12 timmar för att marinera. Efter det blir mellanmålet klart att äta. Du kan också rulla ihop den i steriliserade burkar och servera den på bordet på vintern.

Smaklig måltid!