Hem
➠ Tomater
➠ Tomatklyftor med vitlök
➠ Tomater i koreansk stil i en treliters burk

Tomater i koreansk stil i en treliters burk

4390

Kök Asiatisk

Kaloriinnehåll 55,3 kcal

Portioner 4 l.

Tillagningstid 12 timmar.

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 1,7 gr.

Kolhydrater* 14 gr.

Tomater i koreansk stil i en treliters burk

Innehåll

Jag rekommenderar starkt att göra ett gott och aromatiskt tomatsnack. Tomater i koreansk stil kan tillagas på olika sätt. Idag kommer vi att överväga ett recept tillagat i en treliters burk. Du kan justera aptitretarens kryddighet efter dina egna preferenser.

Ingredienser

Färska tomater 2 kg Salt 2 msk Äppelcidervinäger 6% 100 g paprika 2 st. Vitlök 2 st. Vegetabilisk olja 100 g Dill 1 bunt Persilja 1 bunt Strösocker 80 gr.

Tillagningsprocessen

Förbered ingredienserna för ditt koreanska tomatsnack. Skölj tomater, paprika, dill och persilja noggrant under rinnande vatten och torka sedan grönsakerna och örterna.

Skala vitlöken. Blanda strösocker, salt, vegetabilisk olja och ättika i en djup behållare.

Skär paprikan på mitten, ta bort fröna och kärnan. Lägg de skalade paprikorna och vitlöken i en mixerbunke och mala till en slät massa.

Överför den hackade massan till en behållare med färdig marinad. Hacka persilja och dill med en kniv och skicka till marinaden. Rör om dressingen ordentligt och lägg åt sidan.