Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med aspirin för 1 liters burk

Tomater med aspirin för 1 liters burk

5022

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 211,5 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 1,1 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 51,9 gr.

Innehåll

Tomater är användbara både färska och konserverade. Tomatämnen är ett bra sätt att bevara vitaminer för vintern. Bland de många olika sätten att konservera tomater finns recept med aspirin. Dessa tomater visar sig vara mycket goda, och det kommer att ta ett minimum av tid och ansträngning att förbereda dem.

Ingredienser

Färska tomater 500 - 700 gr. Kryddpeppar 2 st. Svarta pepparkorn 2 st. Nejlika 2 st. Vatten 500 ml Salt 2 tsk Strösocker 2 tsk Aspirin 1 ST.

Tillagningsprocessen

Tvätta och torka tomaterna noggrant. För denna konservering är det bättre att välja täta och små tomater utan skador.

Fyll den steriliserade burken med rena tomater och placera dem tätt tillsammans. Vidare tillsätter vi svartpeppar och kryddpeppar, kryddnejlika.

Låt oss förbereda marinaden. Vi samlar den nödvändiga mängden vatten i en kastrull, sätt på eld. Tillsätt strösocker och salt. Koka upp marinaden, koka i ett par minuter tills det fasta ämnet lösts upp. Ta sedan ut grytan från värmen.

Häll en finkrossad aspirintablett i en burk tomater. Häll omedelbart varm marinad i den.

Vi stänger burken med tomater med ett lock, vänder den upp och ner och lindar den i en filt. Arbetsstycket måste vara helt svalt, först då kan det flyttas till förvaring på en sval plats.

Smaklig måltid!