Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomater med morotstoppar och vinägeressens

Tomater med morotstoppar och vinägeressens

0
733
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 73 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 17,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomater med morotstoppar och vinägeressens
Innehåll

Det är så bekvämt att laga tomater i små burkar. Denna volym räcker bara för 1-2 måltider. Essensen av ättika läggs till arbetsstycket i mycket små mängder och gör det möjligt att bevara det perfekt hela vintern. Och morotstoppar gör tomatsmaken behaglig och unik.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Först av allt, tvätta burkarna och sterilisera dem. Samtidigt, hälla vatten i en kastrull och koka upp.
steg 2 av 10
Koka metallock för 15 minuter på medelvärme.
steg 3 av 10
Tvätta tomater och morot toppar också. Skala vitlöken och skölj den under rinnande vatten.
steg 4 av 10
Gör ett par punkteringar på tomat nära stjälken så att de marinera bättre.
steg 5 av 10
Häll vitlöksklyftor, lavrushka, 3 grenar av toppar och pepparkorn i burkarna.
steg 6 av 10
Fördela tomaterna i behållaren, stapling tätt till varandra.
steg 7 av 10
Häll kokande vatten i en behållare med tomater, täck med lock och låt dem värma upp i 15 minuter.
steg 8 av 10
Häll vattnet tillbaka i potten, sjuda med socker och salt i 3 minuter och tillsätt det väsentliga.
steg 9 av 10
Häll saltlösning i en behållare med tomater och rulla ihop locken med en nyckel.
steg 10 av 10
Vänd burkarna upp och ned för att leta efter läckor. Täcka dem med en filt och låt svalna långsamt under 6 timmar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *