Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med morotstoppar för 1 liters burk

Tomater med morotstoppar för 1 liters burk

1105

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 73 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 17,8 g

Tomater med morotstoppar för 1 liters burk

Innehåll

Det är ingen hemlighet att morotsvansar kan användas för sömnad. Lägg morotstoppar i en burk med tomater istället för den vanliga dillen och persiljan och få en ny intressant smak av inlagda tomater.

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Vitlök 2 tänder. Morotstoppar 4 - 5 grenar Svarta pepparkorn 2 - 3 st. Strösocker 2 msk Ättiksprit 0,5 tsk Salt 0,5 msk

Tillagningsprocessen

Förbered först behållaren för sömnad. Tvätta burkarna med läsk eller tvättmedel, sterilisera över kokande vatten. Sterilisera metallöverdrag.

Tvätta grönsaker och grönsaker. Punktera varje tomat på flera ställen med en fin tandpetare. Skala vitlöken.

Lägg vitlök, pepparkorn och ett par kvistar morotstoppar längst ner i burkarna. Stapla sedan tomaterna tätt och lägg en kvist toppar ovanpå. Koka upp vatten i en kastrull och fyll på burkarna med det, låt stå i 10 minuter under locken.

Häll sedan tillbaka vattnet i grytan, koka upp det, tillsätt salt och socker. Häll vinäger i burkarna och häll sedan i saltlake. Rulla ihop locken och låt burkarna svalna helt under en varm filt. Efter en dag kan du ta sömmen till en sval, torr plats.

Smaklig måltid!