Inlagda söta tomater, 1 liter
0
1826
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
50 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
0,6 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
11,9 gr.
Detta syltade tomatrecept kommer att tilltala dem som älskar den söta smaken i sömnad. Sötheten i tomater uttrycks ganska tydligt och dessutom "stöds" av en känslig ton av morötter. Vitlök, chili och paprika gör tomater mycket mer aromatiska och mer intressanta att smaka. För en sådan skörd rekommenderas det att använda små, täta tomater som "Cream" -sorten. De behåller sin form väl när de konserveras.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skär morötterna i tunna skivor. Paprikaens massa - i tunna ränder. Vi tar isär persiljan i blad eller små kvistar. Skala vitlöken och skölj. Skär chilin i tunna ringar. Tvätta först burken med rinnande vatten och sterilisera den sedan på ett lämpligt sätt. Koka locket för att rulla i vatten i två minuter. Lägg morotcirklar, chiliringar och persiljekvistar i en förberedd burk. Vi lägger också svarta pepparkorn och en gräslök.
Vi lägger tomater i en burk, skiftar dem med remsor av paprika. Du måste placera tomater tillräckligt hårt, men vi försöker naturligtvis inte att deformera frukterna. Häll kokande vatten över burkarna med grönsaker och låt det svalna. Häll den kylda vätskan från burken i en kastrull, tillsätt ungefär ett halvt glas vatten och tillsätt salt och socker. Rör om blandningen och låt den koka upp. Häll den angivna mängden ättika i burken och häll kokande saltlösning. Rulla omedelbart upp med ett sterilt lock.
Smaklig måltid!