Tomater i en påse med vitlök och dill
0
2185
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
16,2 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
120 minuter
Proteiner *
0,4 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
8,6 gr.
Lättsaltade tomater kan tillagas med expressmetoden i en påse. Ett gott saftigt mellanmål kommer att vara klart om ett par timmar. Uppsättningen av ingredienser är minimal: förutom tomater använder vi bara dill, persilja, vitlök och salt. Naturligtvis kan du dessutom lägga till alla kryddor och örter efter smak, men dessa tillsatser är mer än tillräckligt för att få optimal smak och arom. Alla tomater är lämpliga för denna metod, men köttiga, täta tomater med en minimal mängd saftigt innehåll är särskilt goda.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj tomaterna från smuts och torka dem med en handduk. Vi skär varje tomat i fyra delar, längs vägen skära ut spår från stjälken. Skär kvartalen i stora skivor. Klipp inte för tunt, eftersom bitarna kan gå sönder eller deformeras under blandningsprocessen. Dill och persilja är också tvättas och torkas väl. Skala av vitlök, tvätta och torka.
Varje fyrtio minuter, är det lämpligt att skaka påsen med tomater, så att den frigjorda aromatiska juice med örter är jämnt fördelad över hela skivorna. Men även om det inte finns någon möjlighet att titta in i kylskåpet så ofta, tomaterna kommer fortfarande att marinerad. Innan servering, måste de blandas så att bitar av vitlök och örter jämnt täcker varje tomat kil.
Smaklig måltid!