Tomater i armenisk stil i sin egen juice

0
3433
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 150 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 36,4 g
Tomater i armenisk stil i sin egen juice

Armeniska ämnen är kända för sin mättnad och speciella rika smak. Tomater i sin egen juice, som regel, tillagas med tillsats av peppar eller selleri, vilket lägger till originaliteten i skålen. Prova ett smakrikt mellanmål till ditt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 3
Välj tomater som är mycket mogna och något mjuka. Grönsaken måste vara saftig. Skölj noggrant under vatten. Vi befriar paprikan från frön och skär den på något lämpligt sätt.
steg 2 av 3
Skaka tomaterna i kokande vatten i 3-5 minuter, men se till att de inte spricker i förtid.
steg 3 av 3
Lägg sedan grönsakerna i en ren torr burk, tillsätt pepparkorn, hackad färsk basilika och en blandning av salt och socker. Vi sänker burken med innehållet i en kokpanna i 30-40 minuter. Stäng sedan locket, ta det ur kokvattnet och linda det med en handduk tills det svalnat. Under denna tid kommer tomaterna att släppa saften, de kommer att mättas med doften av peppar och basilika. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *