Tomater i sin egen saft med lök

0
4558
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 51,2 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 12,4 gr.
Tomater i sin egen saft med lök

Jag föreslår att förbereda en utsökt förberedelse för vintern - tomater i sin egen juice med lök och paprika. Ett doftande mellanmål kommer att diversifiera dina vinterberedningar och kommer att vara en värdig dekoration för ett festligt bord. Dina gäster kommer att bli överväldigade av smaken av twist.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Välj tomater som är täta och ungefär lika stora, skölj noga under kallt vatten, torka. Skär de torkade tomaterna i flera bitar. Tvätta paprika, ta bort kärnan och fröna, skär i flera bitar. Skala löken och skär i halva ringar. Blanda de hackade grönsakerna i en djup skål.
steg 2 av 4
Tvätta och sterilisera burkarna i mikrovågsugnen eller ugnen. Lägg locken i en behållare med vatten och koka i cirka 10 minuter. Fyll sterila burkar med grönsaker. Tvätta mjuka tomater, torka, skär stjälken. Passera genom en juicepress. Häll den hackade massan i en kastrull, tillsätt socker och salt, sätt på eld.
steg 3 av 4
Koka upp, tillsätt sedan äppelcidervinäger och ta omedelbart från värmen. Häll förrätten med kokande hällning, tillsätt vitlök som tidigare skalats från skalet. Lägg burkarna i en panna täckt med en handduk, täck med sterila lock, häll varmt vatten över galgarna, koka upp och sterilisera i 10 minuter.
steg 4 av 4
Dra åt heta burkar med skruvlock och vänd dem upp och ner, linda dem i en varm filt och låt svalna helt i ungefär ett dygn. Flytta sedan burkarna till en sval plats för långtidsförvaring.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *