Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i tomatjuice från affären

Tomater i tomatjuice från affären

7418

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 57,4 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 2 dagar

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 13,9 gr.

Innehåll

Läckra tomater i tomatjuice kan göras mycket snabbt med köpt tomatsaft. Det behöver inte kokas och kokas på länge - bara koka, dessutom sparar du på så sätt fler hela tomater för skörd. Var noga med att prova att göra ett par burkar med dessa tomater och du kommer att bli förvånad över mellanmålets rika smak.

Ingredienser

Färska tomater 1,4 kg Tomat juice 0,5 l. Vitlök 2 - 3 tänder. Strösocker 1 tsk Salt 1 tsk Bordsvinäger 9% 1 tsk Svarta pepparkorn 3 - 5 st. Kryddpeppar 3 - 5 st.

Tillagningsprocessen

Skölj tomaterna väl i rinnande vatten och stick hål i dem med en gaffel eller en tandpetare på platsen där stjälken fästs. Lägg skalade vitlöksklyftor och peppar på botten av en steril litersburk och tampa tomaterna ordentligt.

Fyll burken med det framtida arbetsstycket med kokande vatten och täck med ett lock, de ska stå i cirka tio minuter. Under denna tid måste du förbereda fyllningen för tomaterna.

Häll saften i en kastrull eller kastrull, koka upp och koka i ett par minuter, tillsätt salt, socker och ättika. Töm vattnet från burken med tomater och häll i stället kokande tomatsaft och rulla snabbt ihop burkarna med ett sterilt lock. Vänd upp och ner på burken med tomater i tomatjuice tills den svalnat helt.