Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Bulgariska tomater i tomatjuice

Bulgariska tomater i tomatjuice

12916

Kök Europeiskt, bulgariskt

Kaloriinnehåll 57,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 13,9 gr.

Innehåll

Många människor älskar tomatrullar för sin saftighet, men det är inte alltid möjligt att uppnå det. Enligt receptet på tomater i tomatjuice i bulgarisk stil med saftighet kommer du definitivt inte att ha några problem. Tomater är också mycket aromatiska och välsmakande. Du kommer definitivt att gilla det!

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Tomat juice 1 l. Vitlök 4 tänder. Svarta pepparkorn 10 stycken. Kryddpeppar 6 st. lagerblad 2 st. Strösocker 2 tsk Salt 2 tsk Bordsvinäger 9% 2 tsk

Tillagningsprocessen

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Tvätta tomaterna, torka dem på en kökshandduk. Skala vitlöken. Sterilisera sömmarburkarna och häll kokande vatten över locken. Lägg lagerblad, kryddpeppar och ärtor på botten av varje burk. Lägg sedan tomaterna tätt i burkarna.

Koka vatten i en kastrull, häll kokande vatten i burkar med tomater, låt dem stå i 5 minuter.

Koka vid denna tidpunkt tomatjuice i en kastrull, tillsätt salt, socker, koka upp massan. I slutet av tillagningen, tillsätt ättika till tomatjuice, blanda, ta bort marinaden från värmen.