Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i tomatjuice är söta

Tomater i tomatjuice är söta

4785

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 57,4 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 13,9 gr.

Innehåll

Läckra tomater i tomatjuice är mycket enkla att förbereda, de lagras perfekt på en sval plats och håller formen väl. För detta recept är både hemlagad och kommersiell tomatjuice lämplig.

Ingredienser

Tomat juice 1 l. Färska tomater 1 kg Strösocker 2 tsk Salt 2 tsk Kryddpeppar 6 st. Svarta pepparkorn 10 stycken. lagerblad 2 st. Bordsvinäger 9% 2 tsk Vitlök 4 tänder.

Tillagningsprocessen

Tvätta och torka tomaterna.

Tvätta burkarna med ett rengöringsmedel och sterilisera dem. Lägg pepparkorn och lagerblad på botten av burkarna. Lägg sedan tomaterna tätt i burkarna.

Koka vatten i en kastrull och fyll på burkarna med det, täck med lock, låt tomaterna stå i kokande vatten i 7-10 minuter.

Häll tomatjuice i en kastrull, tillsätt salt, socker, koka upp blandningen och låt sjuda saften i 3 minuter. Tillsätt ättika i slutet och stäng av värmen.