Tomater i gelatin utan ättika
0
1393
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
65,4 kcal
Portioner
2 portar.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
1 gr.
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
12 gr.
Om du tycker att det är oacceptabelt att använda ättika i hemkonservering kan du lägga läckra tomater i gelatin med citronsyra som konserveringsmedel. Arbetsstyckena håller sig bra och blir inte alltför sura.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skär tomaterna i 4 bitar, fyll på burkarna med dem. När burken är lite mer än halvfull, tillsätt 1 tsk. gelatin utan en bild i varje burk. Du behöver inte förblötlägg gelatin. Lägg ytterligare 3 lökringar var, tillsätt vitlök. Fyll sedan behållaren med tomater upp till axlarna. För saltlake, häll vatten i en kastrull, sätt på eld. När vattnet blir varmt tillsätt salt, socker, citronsyra. Rör om tills ingredienserna är upplösta, låt marinaden sjuda.
Smaklig måltid!